L'accueil de paysans et d'acteurs ruraux
Des paysans et des acteurs ruraux
L’accueil apporte aux paysans et acteurs ruraux un complément de ressources qui leur permet de maintenir et créer des emplois agricoles et ruraux.
Les paysans du réseau se réclament de l’agriculture paysanne: Ils préfèrent des fermes diversifiées et un mode de culture et d’élevage soucieux de la qualité des produits, travaillés dans le respect de l’environnement. Ils se sont engagés dans un mode de production privilégiant la qualité, maîtrisant leurs investissements et leurs prix, sachant valoriser leurs produits.
Les acteurs ruraux, qui ont un lien avec la terre, apportent une richesse supplémentaire en maintenant un tissu rural vivant et en valorisant le travail des agriculteurs voisins .
EN SAVOIR PLUS SUR L’AGRICULTURE PAYSANNE
Notre accueil
Nous vous accueillons dans nos boutiques et nos fermes ou maisons, en chambre d’hôtes, en gîte, à nos tables ou pour des activités pédagogiques de découverte.
Dans une société de surconsommation et de gaspillage, nous voulons revenir à l'essentiel en donnant la priorité aux relations humaines, à la convivialité et à la simplicité.
Nous avons le souci de proposer à nos hôtes une alimentation saine, en opposition aux OGM et aux pesticides, respectueuse du vivant, basée sur les produits de la ferme.
Nous partagerons avec vous :
- Notre connaissance de notre monde rural bourguignon, son patrimoine architectural, paysager et gastronomique mais aussi ses problématiques de développement agricole et rural.
- Nos savoir-faire de paysans éleveurs (bovins, ovins, escargots, porcs), fromagers, viticulteurs, cidriculteurs, jardiniers, âniers, d’artisans (laine), de forestiers (découverte de la forêt et accrobranche)
